VISIÓN MISIÓN Y VALORES

Visión


Queremos ser la empresa cercana que gestione tus necesidades en el ámbito de la alimentación.


Misión


Crecer de forma sostenible y ser referencia dentro del sector por calidad y servicio.


Valores


Gastronomía las Murallas la forman personas que trabajan para personas,

cuidamos los valores básicos recogidos en nuestro Código Ético

en todos los grados de responsabilidad

Nueva legislación sobre Alergenos

Buenos días, como sabrás, la legislación sobre la declaración del contenido alérgeno ha cambiado. te dejamos un enlace donde puedes informarte,

http://www.madrid.org/cs/Satellite?cid=1354384806035&language=es&pagename=PortalSalud%2FPage%2FPTSA_pintarContenidoFinal&vest=1156329829973

Como empresa esta a disposición de todos los usuarios la información sobre el contenido alérgeno.
Para evitar riesgos tenemos un proceso de compras muy acotado, el proveedor es homologado, nos manda las fichas técnicas de cada producto que nos suministra, y con la cocinera se realizan las fichas técnicas de cada plato que se elabora. Y ya sabes cualquier duda pregunta a nuestro personal

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